かにまん（函館カネ二）

JR函館駅より徒歩2分、函館朝市の中にある「函館カネ二」の「かにまん（450円）」。たっぷりのズワイガニを、北海道産の小麦を使ったフワフワの生地で包んだホカホカのおまんじゅうは、カニの甘味と旨味がたっぷりと詰まっていて、最後のひと口まで美味しさがとまりません。カネニグループは朝市内に複数店舗がありますが、できたてのかにまんを購入できるのは、カネニ藤田水産直売所併設「かにまん茶屋」と函館カネニ朝市仲通り店です。 

店主いわく、横浜の中華街に行った際、肉まんをほおばりながら歩く人達を見て、地元函館朝市にも、何か歩きながら気軽に楽しめる食べ物はないかと考えたのがきっかけで、半年間の試行錯誤を経て、この味にたどり着いたそう。カニの販売に力を入れる店が手がけた「かにまん」ですから、カニの味と品質は文句なしです。

 

函館旅行の際には、かにまん片手に朝市を散策してみませんか。お土産にぴったりな3個入り（1500円）も人気です。地方発送もしていますので、詳しくはホームページをご覧ください。

 

　函館朝市