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釣って、食べて、イカの街を満喫!

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 せっかく函館に来たのだから、新鮮なイカを食べるだけじゃなくて釣ってみたい…。

 そんなあなたにお勧めなのが、函館朝市の「活いか釣堀」でのイカ釣り体験。水槽で泳ぐイカを実際に釣り、その場ですぐにピチピチを味わえる人気アトラクションで、子どもから大人まで気軽に体験できます。

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水槽があるのは「函館朝市 駅二市場」。

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元気に泳ぎ回っているイカの中から狙いを定め、耳に釣り針をひっかけるようにして釣ります。釣り上げた瞬間、イカが水や墨を吐くので、活きの良さにびっくりすること間違いなし!

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釣った後のイカは、職人さんが見事な包丁さばきで刺身にしてくれます。

コリコリとした食感に新鮮さを実感!

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刺し身にはわさび醤油が一般的ですが、醤油とショウガ、ゴロ(イカの内臓)と一緒にいただくのが函館流。

ゴロの濃厚な味わいがやみつきになるかも。

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釣り堀に飽き足らず、津軽海峡に出て直接イカを釣ってみたい方には、夏場に遊漁船が出ていますので、ご利用になってみてはいかがでしょうか。

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