函館ラムカレー

函館山ロープウェイと、創業明治12年の市内老舗レストラン五島軒とのコラボレーション商品。伝統の味「カレー」に上質なラム肉を使用し、羊肉本来のクセが少なくまろやかな口当たりながら、しっかりとしたコクとスパイスの風味、辛みが冴えます。こだわりのカレーを、家庭で気軽に楽しめるレトルトタイプです。1人前210g、中辛よりやや辛口（432円）。函館山ロープウェイ限定商品。

 

ラム肉は美容にも健康にもいいと言われ、注目の食材。体内の脂肪を燃焼させる「カルニチン」を豊富に含み、ラムの脂肪自体も融点が高いことから体に吸収されにくいとされています。

 

調理方法は、中袋の封を切らずにそのまま熱湯の中に入れて、3～5分沸騰させてから温かいご飯にかけて。電子レンジ使用の場合は、容器に移し、ラップをかけて2分間ほど温めてどうぞ。