箱館ハイカラ號サブレ

市電の箱館ハイカラ號を模した可愛らしいパッケージの「箱館ハイカラ號サブレ」。函館商業高校の生徒たちが、観光客のかたに喜んでいただけるお土産を……と企画した商品です。

クッキーの製造者は、社会福祉法人「かいせい」。地産地消にこだわり、北海道産の小麦やバターを使用しています。防腐剤などの添加物を使用していないのも特徴です。持ち運びで割れないよう、サブレは1枚ずつ丁寧に包装されており、さらに衝撃吸収シートと一緒に5枚入りで箱に入っています。心のこもった仕上がりなので、思い出に残るお土産になるでしょう。参考価格は、1箱 750円。

2017年には、函館の優れた土産品に表彰される「第61回函館圏優良土産品推奨会」において、函館商工会議所会頭賞を受賞しています。