うにむらかみ 函館本店
店で提供されるうにはすべて無添加。女将いわく「ミョウバン（添加物）を使うと、うに本来の甘みと風味が損なわれてしまう。せっかくなら、そのままの美味しいうにを食べてもらいたい」と、2000（平成12）年にこちらの店を始めたそうです。おすすめは、無添加生うに丼（6930円。Sサイズ 4180円）。絶対のこだわりと自信をもって仕入れている新鮮なうにの味は、もちろん絶品。なめらかな舌触りで、口の中でじんわりととろけ、うに本来の味を楽しめます。
カテゴリー
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函館駅前・大門
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海鮮／海鮮丼
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眺望がいい
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朝10時前から営業
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ランチタイムに営業
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ディナータイムに営業
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市電から徒歩５分以内
詳細情報
| 住所 | 函館市大手町22-1 |
|---|---|
| アクセス情報 |
JR 「函館」駅 下車 徒歩5分 |
| 電話番号 | 0138-26-8821 |
| 利用時間 |
8:30～15:00（LO14:30）※揚げ物、焼き物は14:15まで |
| 休日 |
毎週水曜日、他 ※月により変動有 |
| 駐車場 |
なし |
| 関連リンク |
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