蔵や

昭和初期の繁栄の面影を残す十字街の電車通り沿いに、品のある店構えで佇むいろり焼き居酒屋。蔵をイメージした落ち着いた空間で、函館ならではの新鮮な魚介類を堪能できる。

昭和初期、北洋漁業の好景気に湧いていた函館。中でも十字街は、東北以北で最大の繁華街として知られた街。今もなお、随所にその面影を残す十字街の電車通り沿いに、品のある店構えで佇むのが「蔵や」です。

「ほたて貝丸ごと焼き（715円）」は、取材時の冬期間は道南の噴火湾で採れた天然物。目の前のいろりで、ジュージューと焼き上がっていく様を見るのも楽しく、自ずと気分も盛り上がります。そして、焼き上がったほたての、天然物ならではのしっかりとしてプリプリとした食感と、溢れ出た汁の滋味に大満足。「鵡川産子持ちししゃも（1100円）」は、炭で焼き上げたさっくりとした食感と、小さな卵のツブツブ感が印象的。「厚岸産（道東）生ガキ（440円）」は、丸々と太って厚みがあり、これもいろりで焼くと美味。それらの美味しさと、いろりの温かさに包まれて飲むビールの味も、また格別です。

「お任せ刺身盛合せ（1320円～）」は、マグロ、平目、ボタンエビなど、その時々の旬の新鮮なネタを提供。「たちのぽん酢（825円）」は、たち（たらの白子）のトロ～リとした甘みが口の中いっぱいに広がる一品で、思わず「ん～うまい！」。それらの食材の美味しさをさらに引き出してくれるお供には、二世古「特別純米酒彗星」や、青森の田酒や豊盃など、日本酒好きの目を惹く銘柄もいろいろあります。

「静かな場所で、ゆっくりと美味しい酒を肴を堪能してほしい」。店長のそんな思いから、店内は蔵をイメージした落ち着いた空間に。掘りごたつの小上がりは、2名から20名まで対応可。4人がけのテーブル席が4卓あります。三方を日本海、太平洋、津軽海峡に囲まれた函館ならではの鮮度の良い魚介類、地元の新鮮な肉や野菜を、いろりを囲んで自分で焼いて味わう楽しみ。旅のよき思い出を「蔵や」でつくってみませんか。

周辺 MAP

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詳細情報

住所	函館市末広町7-7
アクセス情報	市電「十字街」電停下車　徒歩2分
電話番号	0138-22-7628
利用時間	18:00～22:00（LO21:30）
休日	日曜日（変更あり）
駐車場	無料駐車場あり(6台)

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