すしの鮮昇 函館朝市店
JR函館駅近くにある「函館朝市どんぶり横丁市場」に、2014（平成26）年にオープンした寿司店。早朝から営業しており、気さくに話しかけてくれる店のご主人の人柄にひかれ、地元住民をはじめ、多くの観光客が訪れています。
店内はクリーム色を基調とした造りで、清潔感があり、明るい雰囲気。ゆったりと食事ができるように、カウンター8席のみとなっています。
シャリは、地元・みなみ北海道産のお米ふっくりんこを使用。毎週、ご主人自ら羊蹄山麓の真狩村へ行って天然水を汲み、その水を使って炊き上げます。一番人気のメニューは「Cセット（2750円）」。この日は、自家製のいくらや朝市内にある専門店から仕入れたウニがのった軍艦巻きに、津軽海峡・戸井産マグロの大トロの握り、ズワイガニ、ホタテ、サーモン、ツブ、ホッキ、ボタンエビ、キンキ。1貫1貫ネタが大きく、上品な味わいが口の中に広がります。店内では、その日のおすすめのネタが写真つきで紹介されており、お好みで1貫から注文できるので、気になったものがあればぜひ注文してみてください。
また、握り寿司以外にも、海鮮盛（3300円）などの丼もの、自家製鯨ベーコン（1100円）、カニ甲羅盛り（1650円）、ウニ入りイカソーメン（1100円）などの一品料理や、生ビール、日本酒、焼酎があります。握り寿司や丼ものは持ち帰りもできますので、JRを利用する前などにも気軽に立ち寄ってみてはいかがでしょう。
カテゴリー
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函館駅前・大門
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寿司
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海鮮／海鮮丼
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飲食店
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眺望がいい
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朝10時前から営業
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ランチタイムに営業
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市電から徒歩５分以内
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英語メニュー
詳細情報
| 住所 | 函館市若松町9-15 |
|---|---|
| アクセス情報 |
市電 「函館駅前」電停 下車 徒歩3分 |
| 電話番号 | 0138-84-1011 |
| 利用時間 |
6:00～20:00 |
| 休日 |
水曜日（祝日の場合は営業） |
| 駐車場 |
あり(350台。朝市駐車場。2100円以上の利用で1時間無料) |
| 関連リンク |
函館朝市どんぶり横丁市場 |
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函館駅前・大門函館朝市のどんぶり横丁市場にある、海鮮丼と活いかが自慢の食堂。海鮮丼だけでも30種以上と豊富なメニューが人気。多彩なネタを盛り合わせた特製の海鮮丼がおすすめ。
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函館駅前・大門活魚水槽の新鮮な魚介類を提供。自慢は店名の通り「いくら」。丼と焼き魚の定食「いくら亭セット（1690円）」や天丼も。2階は小上がりでくつろげる。どんぶり横丁市場内。
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こだわり条件(グルメ)体験観光こだわり条件(体験) -
函館駅前・大門約250軒の店舗が軒を連ねる函館朝市。海産物をはじめ野菜、果物、お菓子、珍味など、函館のありとあらゆる味覚が集まる食のワンダーランド。
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海鮮／海鮮丼 -
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函館駅前・大門函館朝市どんぶり横丁市場内にある寿司店。握り寿司をはじめ、海鮮丼や刺身などを提供。日本酒や焼酎などの飲み物も充実している。一部ペットを連れての入店OK。
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