ブルートレイン
市電「湯の川温泉」で下車して五稜郭方面へ徒歩1分。青い貨車をそのまま店舗に利用しているのが特徴。あっさりと飽きない味を目指した「塩ラーメン」はオーナー自信の一品。
市電に乗って「湯の川温泉」電停で下車、五稜郭方面へ徒歩1分の電車通りに面し、青い鉄道貨車をそのまま利用したラーメン店。店内は想像以上に広く、ゆったりと座ることができます。壁にはレアな鉄道グッズ。鉄道マニアの集うラーメン店と聞いて、納得です。
オーナーさんのコンセプトは「毎日食べても飽きないラーメン」。塩ラーメン(590円)のスープは、豚骨ベースに函館・南茅部産の高級昆布をふんだんに使い、野菜などと一緒にとったまろやかなだしの、さっぱりした味が特徴です。麺は全卵を使った中細麺を使用し、仕上げに自家製の焦がし背油をかけ、最後にみなみ北海道・上ノ国産の豚モモをじっくりと煮込んだチャーシューと、長ネギ、メンマをトッピングしています。
しつこさがなく「さらっと」食べられるラーメン。是非味わってみてください。
カテゴリー
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湯の川
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ラーメン
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眺望がいい
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ランチタイムに営業
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市電から徒歩5分以内
詳細情報
住所 | 函館市湯川町1-26-22 |
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アクセス情報 |
市電 「湯の川温泉」電停 下車 徒歩1分 |
電話番号 | 0138-59-5051 |
利用時間 |
11:00~16:00(LO15:30) |
休日 |
火・水曜日 |
駐車場 |
無料駐車場あり(8台) |