うなぎ処 高はし
五稜郭公園裏バス停から徒歩3分、函館市総合保健センター横に「うなぎ処 高はし」はあります。1977(昭和52)年の開店以来、長年親子で通い続ける常連客も多いそう。落ち着いた雰囲気の店内は、カウンター、テーブル席のほか、イス席の個室などもあり、ゆっくり食事を楽しめます。
愛知県産や静岡県産など、国内産にこだわった「うな重(並は税込2800円、上は税込3300円)」が人気です。店に生簀があり、生きたうなぎを仕入れることができるので、鮮度は抜群。いつでも脂ののったうなぎを食べられます。軟らかくなりすぎないように配慮した絶妙な蒸し加減と、砂糖を使わず醤油と味醂だけで作ったあっさり上品な秘伝のたれもポイント。香り高い山椒を少量振りかけて、ひと口食べたらもう夢中。虜になる美味しさです。平日のランチタイムには、1400円のうな丼(夏場は中止する場合あり)もあります。
「ミシュランガイド北海道2017特別版」掲載店。
「ミシュランガイド北海道2017特別版」掲載店。
カテゴリー
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五稜郭
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和食
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酒類
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個室
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20名以上OK
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ランチタイムに営業
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ディナータイムに営業
詳細情報
住所 | 函館市五稜郭町24-7 |
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アクセス情報 |
「五稜郭公園裏」バス停 下車 徒歩3分 |
電話番号 | 0138-56-0810 |
利用時間 |
11:30~14:30(LO13:45)、17:00~21:00(LO20:00) |
休日 |
毎週火曜日、祝祭日を除く第1・第3月曜日 |
駐車場 |
無料駐車場あり(20台) |