restaurant Toui
JR函館駅から徒歩圏内のこぢんまりとしたイタリアン。ランチはデザートつきの1800円がおすすめ。ディナーはアラカルトも充実。「ミシュランガイド北海道2017特別版」掲載店。
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JR函館駅からぶらぶら歩いて、土方歳三最期の地碑のある福祉センターを目指すと、裏手に花屋かと思うような、明るい外観のこぢんまりした店があります。Touiというロゴが目をひくイタリアンレストラン。店内は、グリーンカラーの椅子に優しげなベージュの壁、テーブルクロスもグリーンと淡いピンクでコーディネイトされ、居心地がよさそうです。壁に飾られた絵皿には、イタリアの四季の様子が描かれています。
ランチは1500円、1800円、3300円の3種類(いずれも税込)で、この日は1800円のBランチをオーダー。味わい深い自家製カモの生ハム、ヒラメとタコのマリネの盛り合わせの前菜。きれいなピンク色の大きなぷりぷりのエビと菜の花のパスタは、見た目にも季節感にあふれ、口の中で豊かに広がりました。北海道産小麦を使ったイタリア風の口あたりパリパリのパンが、パスタにとても合います。デザートは、牛乳から手作りしたリコッタチーズを使ったふんわり軽いチーズケーキと、シャーベットのような爽やかなグレープフルーツのグラニータ。
東京のイタリアンレストランで、7年間腕を磨いたオーナーシェフが選ぶ食材の80パーセントは北海道産。最近注目のエゾシカを使って、ラグーソースをフェットチーネにからめた料理も提供しています。作れる物は何でも自分で作ってしまうという、体にも心にも優しい店です。「ミシュランガイド北海道2017特別版」掲載店。
カテゴリー
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函館駅前・大門
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洋食
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酒類
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眺望がいい
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ランチタイムに営業
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ディナータイムに営業
詳細情報
住所 | 函館市若松町32-19 ロイヤルシティ参番館若松町1F |
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アクセス情報 |
「総合福祉センター裏」バス停 下車 徒歩3分 |
電話番号 | 0138-27-0151 |
利用時間 |
11:45~14:30(LO13:30)、18:00~22:00(LO21:00) |
休日 |
木曜日 |
駐車場 |
無料駐車場あり(4台) |