山田農場
自分たちで山を開墾するところから始め、山羊と羊を飼い、チーズを手作りしている山田農場。季節によって味わいが変わるというガロのチーズは、まさに自然の恵み。
ガロとは、古いアイヌ語で「谷間の岩がごろごろしているところ」という意味だそうで、この地域の人たちは、昔からこの地域を「ガロ」と呼んでいることから名づけられました。「乳量の多い夏はチーズの種類がいちばん豊富で5種類ほど。季節によって、チーズの味も変わります。春のチーズは、味も香りもあっさりと穏やか。秋は濃厚で、ナッツのような風味に。山羊は牧草だけでなく野草や落ちている栗や落ち葉も食べるので、それが乳に反映されるのです」と、山田あゆみさん。販売所ではほかに、ジャム、醤油やみりんなどの調味料、チーズにぴったりのナチュラルワイン・自然酒、蜂蜜も売っています。
カテゴリー
-
函館近郊・大沼
-
食料品店
詳細情報
| 住所 | 北海道亀田郡七飯町上軍川900-1 |
|---|---|
| アクセス情報 |
JR大沼公園駅から車で約13分 |
| 電話番号 | 0138-67-2133 |
| 利用時間 |
10:00～16:00（平日は要予約） |
| 休日 |
平日は不定休、土日祝はほぼ営業。1～3月まで冬期休業 |
| 駐車場 |
あり(2台) |
| 関連リンク |
山田農場 チーズ工房 |
| 山田農場 チーズ工房 |
近くのスポット
-
函館近郊・大沼大沼国定公園の森の中に佇む焼き菓子とパンの店。北海道産の小麦とバター使用。2019年7月にリニューアル、店内で喫茶・軽食を楽しめる。JR新函館北斗駅から車で約20分。
スイーツショップパン屋こだわり条件(みやげ店) -
函館近郊・大沼雪の上をすいすい歩けるスノーシューをはいて、初心者でも安心なコースをガイドと一緒に散策。凍結した湖上を歩いたり、駒ケ岳の雪景色を眺めたり、冬の大沼を満喫できる。
体験観光こだわり条件(体験) -
函館近郊・大沼放牧された牛がのんびりと草を食べる牧場。南に函館山、南西に大野平野を一望し、夜には「裏夜景（七つ星夜景）」の鑑賞スポットに。2012年5月、屋内展望台を新設。
景色（市外）こだわり条件(体験)こだわり条件(観光スポット) -
函館近郊・大沼大沼観光に便利な宿泊施設併設のベーカリー。JR大沼公園駅から徒歩3分。北海道産小麦を使用。ジャムやドレッシング等も豊富。
パン屋こだわり条件(みやげ店) -
函館近郊・大沼湖には大小126もの小島が浮かび、そのいくつかは橋で結ばれて網の目のように道が続き、島巡りの遊歩道となっている。サイクリングやボート、遊覧船などで楽しく遊べる。
公園こだわり条件(体験)こだわり条件(観光スポット) -
函館近郊・大沼駒ケ岳や大沼の大パノラマが魅力のゴンドラ。往復30分の空中散歩と山頂の絶景が楽しめる。PEAK CAFEでのティータイムも。大沼公園駅、新函館北斗駅からシャトルバスあり。
景色（市外）こだわり条件(体験)こだわり条件(観光スポット) -
函館近郊・大沼四季折々の景色を堪能できる自然豊かな大沼の湖畔。一周およそ14キロの周遊道路沿いに、湖と駒ヶ岳の絶景が楽しめるスポットがある。ドライブやサイクリングで訪ねたい。
景色（市外）こだわり条件(体験)こだわり条件(観光スポット) -
函館近郊・大沼全長4キロを誇るゲレンデと、駒ヶ岳がそびえ、その麓には大沼と小沼が広がる絶景のロケーション。函館からＪＲで約40分の大沼駅、新函館北斗駅から無料シャトルバスあり。スクールも充実。
スキー場・スケート場スポーツ・施設こだわり条件(体験) -
函館近郊・大沼大沼国定公園の一角で、冬でも湖面が凍結することなく、渡り鳥の休息場所になっており、オオハクチョウやカモなどの野鳥を間近に見ることができる。セバットは、狭まった場所の意。
景色（市外）こだわり条件(体験)こだわり条件(観光スポット) -
函館近郊・大沼大沼公園の広大な敷地に馬が放牧されている牧場。大人から子どもまで、年間を通して馬とふれあう牧場暮らし体験（半日・1日・1泊）ができる。
体験観光こだわり条件(体験)
近くの宿泊施設
-
函館近郊・大沼ホテル・ビジネスホテル -
函館近郊・大沼ホテル・ビジネスホテル
-
函館近郊・大沼函館市街から車で約30分の国道沿いにある日帰り温泉施設...
温泉近郊温泉こだわり条件(温泉・宿泊施設) -
函館近郊・大沼ホテル・ビジネスホテル -
函館近郊・大沼ホテル・ビジネスホテル -
函館近郊・大沼JR函館駅から車で約1時間。大沼公園からほど近い場所に...
温泉近郊温泉こだわり条件(温泉・宿泊施設) -
函館近郊・大沼ホテル・ビジネスホテル -
函館近郊・大沼函館市内から車で約50分、大沼にあるリゾート施設の温泉...
ホテル・ビジネスホテル温泉近郊温泉こだわり条件(温泉・宿泊施設) -
函館近郊・大沼函館市街から車で約30分。大野川沿いに面し、川のせせら...
温泉近郊温泉こだわり条件(温泉・宿泊施設) -
函館近郊・大沼函館市街から車で約30分、七飯町の名産品・リンゴの名を...
温泉近郊温泉こだわり条件(温泉・宿泊施設)
