じゃがいもFACTORY

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五稜郭公園近くにある、北海道唯一のじゃがいも専門店。51種類のじゃがいもの量り売り、カラフルなポテトチップス、ポテトサラダやじゃがいもソフトのテイクアウト専門店。いもは地方発送OK。

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日本でも珍しい農家直営じゃがいも専門店。函館市内で小いけのカレーポケットピザなどの人気店を運営している「オールスパイス」と、みなみ北海道のせたな町で多品種のじゃがいもを生産している農業法人「なな実」とが共同プロデュースし、五稜郭公園の近くに誕生しました。
 
店内に入ってまず目に入るのは、じゃがいも棚。メークインなど知名度が高いものから、インカのひとみ、マチルダといったレア種まで、丁寧に育てられた51種類のじゃがいもを1個から量り売りしています。それぞれのいもには、糖度や粘度、口当たり、風味といった具体的な特徴や、プロの料理人による調理法や保存法のほか、切り口の写真までついた詳細な説明つき。迷ったらポテトアドバイザーのスタッフに気軽に相談を。時期ごとにおいしい数種を組み合わせた「農家のおまかせ5種5kgセット(1900円~)」もあります。地方発送も可能です。
 
「いも=おいしい&楽しい」を感じてもらたいと考案されたメニューも充実しています。人気は「トロワフリット(500円)」と「トロワポテチ(400円)」。「トロワ」はフランス語で「3」の意味。ノーザンルビー(ピンク)、シャドークイーン(紫)、男爵(白)の3種のいもを使い、それぞれの彩りと食感を楽しめます。また、週替わりで品種を変えたじゃがいもソフト400円も人気、SNSを要チェックです。
 
「魅惑の宝石ポテトサラダ(300円)」はカップかコーンかを選べますが、ソフトクリーム風に提供されるコーンのせにはびっくり。片手で食べられる気軽さに加え、ポテサラのしっとり感と塩味、コーンのサクサク感と甘味が口の中でほどけ、角切りにした3種のいもはまさに宝石のよう。テイクアウトして五稜郭公園で食べるのもおすすめです。このほか、「彩りポテトフライ(単品500円)」と系列店の「ポケットピザ(単品500~550円)」のセットメニュー(800円)もお得です。北海道唯一の専門店で、いもの無限の可能性を感じてみませんか。

カテゴリー

  • 五稜郭
  • 食料品店

詳細情報

住所 函館市五稜郭町3-16
アクセス情報

市電 「五稜郭公園前」電停 下車 徒歩8分

電話番号 0138-83-5254
利用時間

11:00~18:00

休日

木曜日、第一水曜日

駐車場

無料駐車場あり(3台)

関連リンク 有限会社オールスパイス(運営店舗)
Facebook じゃがいもfactory produced by Nanami
Instagram じゃがいも FACTORY
備考・補足

QR決済はPayPayが利用可能

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