スポット・体験
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函館駅前・大門Cafe miss Jeanie（HAKODATE 男爵倶楽部 HOTEL & RESORTS）
窓の外に広がる公園を眺めながらひと息つける。晴天時はテラスを開放し、ペットを同伴できる席もある。白を基調としたスタイリッシュな大人の空間。函館駅前ホテル男爵倶楽部内。
カフェ -
函館駅前・大門Green Forest Cafe
国際公認行動分析士資格を持つ店主によるソーシャルカフェ。自閉症や発達障害に関するセミナーのほか、アート展、ライブも開催。カップオブエクセレンス受賞のコーヒーを提供。
カフェ飲食店 -
函館駅前・大門restaurant Toui
JR函館駅から徒歩圏内のこぢんまりとしたイタリアン。ランチはデザートつきの1800円がおすすめ。ディナーはアラカルトも充実。「ミシュランガイド北海道2017特別版」掲載店。
洋食 -
五稜郭炭火焼肉・ジンギスカン 炭火亭
生ラムや高級黒毛和牛などをリーズナブルに提供する焼肉店。炭火コンロで焼くので、ジューシーな食感が楽しめる。お財布にうれしい、ジンギスカン食べ放題コースもあり。
ジンギスカン焼肉・ステーキ・すき焼きご当地グルメ飲食店 -
五稜郭Glacier ‘c’est chouette !
厳選素材を贅沢に使ったアイス（氷菓）専門店。チョコ風味のショコラソフトクリーム、フローズンパルフェなど、オリジナル冷菓が並ぶ。イートインスペースあり。
ソフトクリーム・冷菓スイーツ・パンカフェ飲食店 -
五稜郭旬味 千
函館近郊で獲れる新鮮な魚介類のほか、エゾシカやクジラ肉など、地元食材の料理を提供。全席掘りごたつの隠れ家店。ルートイングランティア五稜郭そば。3日前までの予約制。
和食居酒屋飲食店 -
函館駅前・大門○波商店
囲炉裏焼きからジンギスカン、海鮮鍋まで、北海道の美味しいものを集めた、函館駅前の繁華街にある居酒屋。特に、生産者から直接仕入れる安くて新鮮な海産物が自慢。
居酒屋飲食店 -
美原・桔梗Cafe en
時に野生のキジやキタキツネも来訪する、のどかで落ち着いた空間。裏夜景スポットでもある。新鮮な地元の食材を使用した食事を味わいながら、ゆったりと贅沢なひとときを。
カフェ飲食店 -
五稜郭【休業中】レストラン バスク
閑静な住宅街にたたずむスペイン料理店。函館の旬の食材をふんだんに味わえることで人気。ランチ、ディナーともコース料理のほか、盛り合わせや単品メニューも豊富。 ※2023年12月27日から休業中
洋食 -
戸井、恵山、椴法華、南茅部食事処 公楽
函館市東部の南茅部エリア、地元漁師らで賑わう漁港の食堂。垣ノ島遺跡・縄文文化交流センターから車で5分、徒歩なら15分。前浜の魚介を使ったリーズナブルな定食が人気。
寿司カジュアルレストラン・食堂飲食店 -
戸井、恵山、椴法華、南茅部サーフサイド
アメリカンな雰囲気を持つカフェで、函館の南茅部エリアの縄文スポットを巡るドライブに便利な食事処。世界文化遺産登録で話題の大船遺跡・垣ノ島遺跡から車で30分圏内。
カフェ飲食店 -
五稜郭夏井珈琲Brucke
五稜郭公園の近くにある自家焙煎の珈琲店。きめ細かい手間がかけられた料理のメニューも豊富。調度品やファブリックが醸し出す落ち着いた雰囲気にもファンが多い。
カフェ飲食店 -
五稜郭レストラン イリュージョン
住宅街にたたずむ隠れ家的レストラン。素材の持ち味を生かしたフランス料理とお酒が気軽に楽しめる。五稜郭公園から徒歩圏内。1階はビストロ、2階は完全予約の個室。当面のあいだ休業（2022年3月再開予定）。
カジュアルレストラン・食堂洋食 -
五稜郭ANTICA OSTERIA DELL'ALBA
五稜郭公園から少し離れた閑静な住宅街に店を構える、本格イタリアンレストラン。要予約。デザートはワゴンサービスで提供され、女性に人気。
洋食 -
湯の川手打ちそば 根崎やたら家
函館空港から湯の川温泉に向かう途中にある人気のそば店。手打ちそば、機械そばの2種類から選べる。手打ちそば2枚がつく「かもざる」はボリューム満点。
そば・うどん -
五稜郭そば処 えびす庵本店
三代目の店主が手がけるそば、丼物は昔ながらの味わいで人気。北海道産100%のそば粉を使った自家製麺と、こだわりのめんつゆが評判。冬は鍋焼きうどんもおすすめ。
そば・うどん -
湯の川やき鳥かねまる
湯の川温泉の湯倉神社近く、庶民的で落ち着いた雰囲気の焼き鳥屋。地元客が多いので、湯の川のホテルに泊る観光客が函館弁を聴きにいくのにもおすすめ。
居酒屋 -
函館駅前・大門函館グルメジンギスカン ラムジン
JR函館駅にほど近い屋台村・大門横丁にあるジンギスカン専門店。コの字型のカウンターに並んだ七輪の炭火で特上ラムや味わい深いマトンを焼きつつ、クラフトビールで乾杯。
ジンギスカンご当地グルメ飲食店 -
ベイエリア洋風居酒屋 南部坂（2022年閉店）
（2022年閉店）函館山の麓。ツタに覆われた風情ある店構えが目を惹く居酒屋。洋食を中心としたフードと、豊富なドリンクメニューがうれしい。観光エリアに近く、1人でも大人数でも入れる。
ダイニング・ビアホール -
五稜郭ヤマタ たちか屋
メニューの種類が豊富な創作和食の居酒屋。お酒の品揃えも充実していて、日本酒、果実酒、焼酎、ウイスキーなど、100種類以上。
和食居酒屋 -
函館駅前・大門【休業中】和食処・寿司処 きたまえ船（ホテル函館ロイヤル シーサイド）
函館駅前エリアにある老舗ホテル1階の和食店。握り寿司、そば、天ぷらなどを組み合わせたランチメニューは8種類ほど。職人が腕をふるう味とリーズナブルな価格で人気。
和食寿司飲食店 -
五稜郭そばと酒 柏木町三貞
地元食材を使った創作そばが種類豊富にあり、生産者との会話からヒントを得て作られた季節限定メニューが人気。2017年10月にリニューアルオープン。
そば・うどん飲食店 -
五稜郭季肴酒
隠れ家的な和食の店。焼酎がずらりと並び、新鮮な海の幸や、手間暇をいとわない凝った料理が楽しめる。季節の肴と、酒をとことん楽しめる。
和食 -
五稜郭函館YWCA
函館YWCAが学びや平和・人権・環境活動の拠点とする大正時代築造の建物。2016年、国指定「登録有形文化財」に。 2019年に改修し、カフェ＆ショップ「リ・ボーン」がオープン。
歴史的建造物（一般入場可）カフェ
