スポット・体験
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湯の川レストラン アシェット キャプリス
湯の川温泉街、プリンスホテル渚亭そばの海辺に建つ１軒家レストラン。地元産の野菜、肉、魚を中心に、素材を生かした見た目も美しい料理が楽しめる。ランチ 1450円より。
洋食飲食店 -
五稜郭La.Stella
バリアフリーのゆったりとした空間が人気の隠れ家店。パンもデザートもすべて手づくり。平日ランチは1200円から。アルコールはイタリアビールも。個室あり。
洋食 -
ベイエリア五島軒本店メモリアルホール蘆火野
老舗レストラン「五島軒」本店内にある資料館。函館や五島軒をモデルに書かれた小説「蘆火野」の作者・船山馨氏の生原稿や、創業時から使用していた洋食器、調度品などを展示。本店は国登録有形文化財。
歴史的建造物（一般入場可）博物館（市内）洋食街歩き -
湯の川キッチンnosukeya
昼はプレートランチ、夜はボリュームあるコース料理など、和洋織り交ぜた手づくりのメニューでもてなす。友人宅に遊びにきたような、くつろぎの空間を提供。函館アリーナそば。
洋食飲食店 -
函館駅前・大門ビストロやまくろ
ソムリエの資格をもつ夫婦で切り盛りするビストロ。肩ひじ張らず、気楽に立ち寄れる。近年話題の日本ワインやヴァン・ナチュール（自然派ワイン）にも詳しい。
洋食飲食店 -
元町・函館山RESTAURANT 唐草館
ワインが豊富なフレンチ店。ランチ、ディナーのほか、ウェディングパーティーにも対応。青柳町電停そばのお洒落な洋館。要予約。「ミシュランガイド北海道2017特別版」掲載店。
歴史的建造物（一般入場可）カジュアルレストラン・食堂洋食 -
函館駅前・大門restaurant Toui
JR函館駅から徒歩圏内のこぢんまりとしたイタリアン。ランチはデザートつきの1800円がおすすめ。ディナーはアラカルトも充実。「ミシュランガイド北海道2017特別版」掲載店。
洋食 -
ベイエリアイタリアンゴーゴー
ベイエリアの中心部に建つカジュアルなイタリアンレストラン。ずらりと並んだイタリアワインとピザ、パスタメニューを提供。店内の照明は控えめ、カウンターあり。
洋食 -
五稜郭【2024/8/3閉店】カフェ＆レストランBUZZ（バズ）
（2024年8月3日閉店） 和食、洋食、中華の要素を合わせた創作料理とスイーツを提供するカフェ&レストラン
和食カフェカジュアルレストラン・食堂洋食中華 -
五稜郭L'oiseau par Matsunaga（ロワゾー）
静かな住宅街に佇む隠れ家レストラン。オリジナリティ溢れる繊細なフレンチは地元でも評判。ランチ、ディナーともにコースのみ。「ミシュランガイド北海道2017特別版」掲載店。
洋食飲食店 -
ベイエリアRistorante Buon Natale
赤レンガ倉庫群の一角にあるイタリアンレストラン。オープンキッチンを持つ広々としたダイニングで、北海道の恵みを使ったパスタや本格的なコースを楽しめる。
洋食ダイニング・ビアホール飲食店 -
湯の川【2024/9/30閉店】Restaurant & Bar「1854 HAKODATE」
【2024/9/30閉店】函館空港3階のレストラン。離着陸する旅客機と津軽海峡が一望できる。地域の名店とのコラボメニューをはじめ、北海道の魅力をふんだんに散りばめたメニューがそろう。
カレー・スープカレー洋食カジュアルレストラン・食堂飲食店 -
五稜郭レストラン イリュージョン
住宅街にたたずむ隠れ家的レストラン。素材の持ち味を生かしたフランス料理とお酒が気軽に楽しめる。五稜郭公園から徒歩圏内。1階はビストロ、2階は完全予約の個室。当面のあいだ休業（2022年3月再開予定）。
カジュアルレストラン・食堂洋食 -
元町・函館山ビストロ ボンザミ
フレンチをベースとした創作料理が楽しめる家庭的な店。ランチは2200円、ディナーは3850円からのコースと、アラカルトも。ワインも豊富。宝来町電停から徒歩3分。
洋食 -
五稜郭ANTICA OSTERIA DELL'ALBA
五稜郭公園から少し離れた閑静な住宅街に店を構える、本格イタリアンレストラン。要予約。デザートはワゴンサービスで提供され、女性に人気。
洋食 -
ベイエリアレストキャビン キャプテン
ハンバーグ、チキンソテーなどが人気を集める昔ながらの洋食店。カウンター、椅子席のほか小上がりもあるので、利用客はサラリーマンからファミリー世代まで幅広い。
洋食 -
ベイエリア麓 ROKU（Villa Concordia Resort&Spa）
函館山のふもとの西部地区に立地するホテル「ヴィラコンコルディア」最上階にある、眺望抜群のレストラン。8名以上の予約制でランチ利用可。
洋食ダイニング・ビアホール飲食店 -
函館駅前・大門アゼリア（函館国際ホテル）
中華・洋食の多彩なメニューが自慢のホテル内レストラン。ランチ、ディナーともリーズナブルな価格で、幅広い世代に人気がある。
洋食中華
