地場炭小屋

近海で獲れた新鮮な旬の魚の刺し身、備長炭でじっくり焼いて旨味を引き出す炭火焼きが自慢。季節の味を広く楽しめる。「ミシュランガイド北海道2017特別版」掲載店。

市電「五稜郭公園前」電停から徒歩3分、大通り（行啓通）に面した店。長く営業しているので、地元の人にもファンの多い人気店です。店内に入ると清潔ですっきりした印象を受け、目配りもきちんとしていて、居心地のよさが感じられます。

地元で獲れた新鮮な海産物がいろいろあり、旬の刺し身はぜひ食べてほしいもの。活いかや、津軽海峡産の本まぐろなども食べられます。まぐろの刺身（赤身、中とろ、とろ）を注文すると、「これは静岡の本わさびです」と言って、まぐろの味を引き立てるため、わさびにもこだわりがあることを教えてくれました。あんこうのから揚げの肝ポン酢ぞえ、ゆずの香りのする自家製いかの塩辛など、酒に合う「気のきいたあて」がそろっています。

また、名前の通り、炭火焼きにこだわりがあり、身がふっくらとしたホッケの開きは、海の街ならではのクオリティ。特製辛味噌だれをつけて食べる串焼きも不動の人気です。炭小屋風月見つくね（黄身ぞえ）、手羽串など1串250円～。

十四代をはじめとする厳選された日本酒の種類が豊富なほか、蔵元直送こだわりの梅酒があったり、カウンターテーブルのゆるやかなカーブ、落ち着いた雰囲気の個室、接客の雰囲気など、そこかしこに女性にも愛されるような工夫があります。地物の食を味わいながら、おいしい酒を楽しむのにおすすめです。「ミシュランガイド北海道2017特別版」掲載店。

周辺 MAP

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詳細情報

住所	函館市本町8-20
アクセス情報	市電「五稜郭公園前」電停下車　徒歩3分
電話番号	0138-56-4352
利用時間	17:00～23:00
休日	月曜日
駐車場	なし

近くのスポット

五稜郭

そば処えびす庵本店

三代目の店主が手がけるそば、丼物は昔ながらの味わいで人気。北海道産100%のそば粉を使った自家製麺と、こだわりのめんつゆが評判。冬は鍋焼きうどんもおすすめ。

そば・うどん
五稜郭

中国料理東春

本格中華から週替わりのランチ（968円）まで、豊富なメニューを揃える老舗店。市電「五稜郭公園前」電停から徒歩1分とアクセスも便利。清潔な店内で女性にも人気。

中華
五稜郭

パティスリーメゾンフジヤ

元町のフランス料理店の姉妹店であるパティスリー。手みやげにぴったりの洋菓子が買えるほか、ティータイム＆バータイムにはイートインも。夜は本格〆スイーツが楽しめる。

カフェ

バー

こだわり条件(グルメ)
五稜郭

シエスタハコダテ

2012地下1階～3階は無印良品、4階はフリースペース。2021年4月にリニューアルオープンした地下の「食の専門フロアが話題。市電「五稜郭公園前」電停やバス停の目の前。

複合商業施設

食料品店

雑貨店

こだわり条件(みやげ店)
五稜郭

炉ばた炉辺人

五稜郭の表通りから少し奥まった場所に、ひっそりと佇む店。焼き物の美味しさと、つかず離れずの心地よい接客にどこか懐かしい気持ちになって、お酒と料理を楽しめる。

居酒屋

飲食店

こだわり条件(グルメ)
五稜郭

和遊彩食郷 GO

市電「五稜郭公園前」電停近く、常連客も飽きさせないほどの工夫を凝らした創作メニューが並ぶ店。お酒がすすむ旬の料理を提供する。ビールはサッポロ、エビスを提供。

飲食店
五稜郭

五稜郭アーカイブ（五稜郭交差点地下横断歩道）

五稜郭交差点の真下に設けられた地下横断歩道の南北通路を「明るく親しみやすい空間」に改修。壁面に、五稜郭周辺の歴史や函館市電に関する資料を年間を通して展示している。

史跡・碑（市内）

街歩き

こだわり条件(観光スポット)

博物館（市内）
五稜郭

ワインバー　シャトー・ド・ラ・ポンプ

市電「五稜郭公園前」電停のほど近く、ソムリエ協会認定ソムリエである久保有一さんの店。函館で美味しいワインを味わいたいならここ。

バー
五稜郭

炭火焼肉・ジンギスカン炭火亭

生ラムや高級黒毛和牛などをリーズナブルに提供する焼肉店。炭火コンロで焼くので、ジューシーな食感が楽しめる。お財布にうれしい、ジンギスカン食べ放題コースもあり。

ご当地グルメ

ジンギスカン

焼肉・ステーキ・すき焼き

飲食店

こだわり条件(グルメ)
五稜郭

市電「五稜郭公園前」

乗り物