懐石の里 煌
函館の街並みを見おろす高台にある、数寄屋造りの懐石料理店。和に洋を取り入れた新感覚の料理を、ゆったり味わうことができる。「ミシュランガイド北海道2017特別版」掲載店。
函館山の南東端、立待岬や石川啄木一族の墓などがある静かなエリアに、知る人ぞ知る隠れ家のような創作懐石の店があります。長い坂道を上がって到着すると、門の向こうに海が広がっていて、思わず歓声が！ 数寄屋造りの建物も、雰囲気満点です。
お昼の季節懐石（2600円）は月替わりで、先付から温菜、先椀、向付、煮物、主菜......と続く本格的なコース。和風と洋風がミックスした遊び心のある料理の数々に、心がときめきます。ちなみにこの日のラインナップは、青林檎の香りの食前水、蕪の甘酢漬けの長いもおろし、うにのフラン、宮台大根の薄葛仕立て、鯛の昆布じめ（右）、いも饅頭の鼈甲あん、箸休めのカシスシャーベット、海老チリソースの揚げバスケット（上）、じゃこご飯、じゅんさいのみそ汁、香のもの、かぼちゃのプリン。2時間ほどかけてゆっくりいただき、かなりの満足感です。
向付の「鯛の昆布じめ」は、小さな升に鯛の刺身、昆布、豆腐、エリンギ、にんじん、こんにゃくが重ねられ、小石の重しに「石心升」と筆書きされた紙をかけて提供。主菜の「海老チリソース」は、バスケット型に揚げた春巻きの皮に盛りつけ。味はもちろん、目にも楽しい趣向が凝らされていました。
メニューはほかに、趣向懐石（4800～17000円）があり、奉仕料5％（個室の場合は10％）が別途かかります。
市電2番の終点・谷地頭電停からゆっくり坂道を歩いてくると15分くらい。夜は夜景も望める好ロケーション、眼下に函館の街並みを眺めながら、ゆっくりと食事を楽しみたいときにおすすめです。「ミシュランガイド北海道2017特別版」掲載店。
カテゴリー
-
元町・函館山
-
和食
-
飲食店
-
酒類
-
眺望がいい
-
個室
-
ランチタイムに営業
-
ディナータイムに営業
詳細情報
| 住所 | 函館市住吉町17-1 |
|---|---|
| アクセス情報 |
市電 「谷地頭」電停 下車 徒歩15分 |
| 電話番号 | 0138-27-7288 |
| 利用時間 |
11:30～13:30、17:30～19:30（ともにラストイン） |
| 休日 |
水曜日、年末年始（その他臨時休業あり） |
| 駐車場 |
無料駐車場あり(10台) |
| 関連リンク |
懐石の里 煌 |
近くのスポット
-
元町・函館山函館山のふもと、住吉町にある神社。社殿に向かう参道沿いにはソメイヨシノが植えられていて、桜鑑賞スポットとしても有名。函館山七福神の一柱、寿老神像を収蔵。
神社･寺こだわり条件(観光スポット) -
元町・函館山地蔵堂（通称東海山啄木寺）では、毎年、啄木の命日である4月13日に、啄木忌が行われています。
史跡・碑（市内）銅像・記念物 -
元町・函館山函館山南端の立待岬近く、石川啄木一族の8人が眠る墓。故人の遺志により、遺骨は病死した東京から函館に運ばれ、函館滞在中に愛していた大森浜を望む場所に葬られた。
史跡・碑（市内）こだわり条件(観光スポット) -
元町・函館山津軽海峡を一望できる絶景カフェ。小腹を満たすフード類や、色鮮やかで多彩なドリンクメニューが自慢。カラフルで可愛い「美鈴硝子」制作グッズの展示・販売コーナーもあり。
カフェ飲食店こだわり条件(グルメ) -
元町・函館山函館山の南東に突き出ている津軽海峡に面した岬。断崖絶壁で周りを海で囲まれ、快晴の日には絶景となる。北海道を代表する花、ハマナスの公園がある。冬期は車両通行止め。
景色（市内）こだわり条件(体験)こだわり条件(観光スポット) -
元町・函館山市電「谷地頭」電停そば、2007（平成19）年に改装された大正時代創業の老舗店。機械打ちと手打ち（挽きぐるみ、更科）が選べるほか、週末は十割蕎麦も限定で提供。
そば・うどん -
元町・函館山谷地頭電停の目の前にある餅屋さん。地元で長く愛されてきたベこ餅は口コミで地方からの発送依頼も。白あんとしょうゆを混ぜて練ったあんを絡めた串団子も新鮮な味わい。
和菓子店こだわり条件(みやげ店) -
元町・函館山函館近郊で育った季節の花々や植物を使って自由にキャンドルを装飾する「ボタニカルキャンドル」をはじめ、さまざまなキャンドル作りが体験できるキャンドル工房。
手作りこだわり条件(体験)こだわり条件(観光スポット) -
元町・函館山函館エリアにちなんだ創作キャンドルが買える店。地元の花を使ったキャンドルや、函館山をイメージした夜景キャンドルなどが人気。キャンドルの製作体験も可能。
雑貨店こだわり条件(みやげ店) -
元町・函館山谷地頭電停から徒歩1分、親しみやすい雰囲気の寿司店。その日仕入れた地物中心の新鮮な海の幸を堪能できる。日本酒の取扱銘柄も多く、お酒に合う「函館らしい肴」も充実。
海鮮／海鮮丼寿司飲食店こだわり条件(グルメ)
近くの宿泊施設
-
元町・函館山函館山の麓にある温泉施設。浴場内は天井が高く開放感があ...
温泉市内日帰り温泉こだわり条件(温泉・宿泊施設) -
元町・函館山旅館・民宿 -
元町・函館山ホテル・ビジネスホテル
-
元町・函館山ペンション・その他
-
元町・函館山ペンション・その他
-
元町・函館山ペンション・その他 -
元町・函館山ホテル・ビジネスホテル
-
元町・函館山ホテル・ビジネスホテル
-
元町・函館山ホテル・ビジネスホテル -
元町・函館山ペンション・その他
