函館麺厨房あじさい 本店

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特別史跡五稜郭跡の近くにある老舗ラーメン店。地元の住民や観光客のかたが多く訪れている。シンプルであっさりとした「味彩塩拉麺」が人気。

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「函館麺厨房あじさい 本店」は、特別史跡五稜郭跡の近くにある創業80年以上の老舗ラーメン店です。五稜郭タワーそばの交差点角に位置しており、古くから地元住民や観光客のかたに人気があります。
 
お店一番の料理は、なんといっても「味彩塩拉麺(830円)」。麺は中細ソフトウェーブ麺で、スープに程よくからみ、のど越しのよさが特徴。スープは、道南産の昆布を中心に、鶏がら、トンコツなどをベースとしたもので、あっさりとしながらも深い味わいのあるスープに仕上がっています。具は長ネギ、ニラ、水菜、メンマ、チャーシュー、ナルト、カイワレ、そして麩と豊富。特にチャーシューは、豚カタロース肉をじっくりと時間をかけて煮込んでおり、口に入れた瞬間にとろけてしまうような柔らかさです。
 
店内、厨房ともにいつも活気に満ちていて、明るく元気な挨拶で出迎え、一品一品心をこめて作られる料理に魅せられて、全国各地からお客様が訪れています。五稜郭散策のあとに、立ち寄ってみてはいかがでしょうか。
 
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カテゴリー

  • 五稜郭
  • ラーメン
  • 飲食店
  • 眺望がいい
  • 20名以上OK
  • ランチタイムに営業
  • ディナータイムに営業
  • 英語メニュー

詳細情報

住所 函館市五稜郭町29-22
アクセス情報

市電 「五稜郭公園前」 下車 徒歩10分

電話番号 0138-51-8373
利用時間

11:00~20:30(ラストオーダー20:25)

休日

第4水曜日(祝祭日の時は翌平日)

駐車場

無料駐車場あり(7台)

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