函館麺厨房あじさい 本店
「函館麺厨房あじさい 本店」は、特別史跡五稜郭跡の近くにある創業80年以上の老舗ラーメン店です。五稜郭タワーそばの交差点角に位置しており、古くから地元住民や観光客のかたに人気があります。
お店一番の料理は、なんといっても「味彩塩拉麺(830円)」。麺は中細ソフトウェーブ麺で、スープに程よくからみ、のど越しのよさが特徴。スープは、道南産の昆布を中心に、鶏がら、トンコツなどをベースとしたもので、あっさりとしながらも深い味わいのあるスープに仕上がっています。具は長ネギ、ニラ、水菜、メンマ、チャーシュー、ナルト、カイワレ、そして麩と豊富。特にチャーシューは、豚カタロース肉をじっくりと時間をかけて煮込んでおり、口に入れた瞬間にとろけてしまうような柔らかさです。
店内、厨房ともにいつも活気に満ちていて、明るく元気な挨拶で出迎え、一品一品心をこめて作られる料理に魅せられて、全国各地からお客様が訪れています。五稜郭散策のあとに、立ち寄ってみてはいかがでしょうか。
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眺望がいい
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20名以上OK
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ランチタイムに営業
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ディナータイムに営業
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英語メニュー
詳細情報
住所 | 函館市五稜郭町29-22 |
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アクセス情報 |
市電 「五稜郭公園前」 下車 徒歩10分 |
電話番号 | 0138-51-8373 |
利用時間 |
11:00~20:30(ラストオーダー20:25) |
休日 |
第4水曜日(祝祭日の時は翌平日) |
駐車場 |
無料駐車場あり(7台) |
関連リンク |
函館麺厨房あじさい |