回転寿司函館旬花

市場仕入れの新鮮な魚介をネタに使う回転寿司。2022年4月オープン。手軽に楽しめる会席料理「四季海鮮旬花」の姉妹店。五稜郭タワー向かいの好立地で、立ち寄りやすさ抜群。

会席料理や仕出し料理、駅弁などで知られる「四季海鮮旬花」が、新たに展開する回転寿司店。2022年4月オープン。特筆すべきはその立地で、五稜郭公園の正面口近く、五稜郭タワーの向かいにあり、観光客にとって非常に立ち寄りやすい場所にあります。春は桜の名所として函館市民にも親しまれている所です。

入口側は大きなガラス張りで店内は明るく、開放感がありながら、派手な装飾のないシックな内装。カップルや親しい友人との利用に最適な２席区切りのカウンター席と、８人まで座れるテーブル席があります。回転寿司ですから回転レーンはもちろんありますが、ほとんどの場合、板さんに注文を伝えてその場で握ってもらうのが函館スタイルです。

8種類（143～660円）ある皿で提供する約70種類の通常メニューと、毎日５〜10種類程度、鮮度抜群のおすすめネタを用意。人気のネタ「イカ」は地物を通年揃え、「活いか刺し（時価）」もメニューに載ります（天候や仕入れにより提供できない場合もあり）。また、「四季海鮮旬花」での人気料理を単品で随時提供。ひと手間かかった逸品を手軽に味わえます。旬花は魚市場での仲卸も手がけており、「市場仕入れの新鮮なネタをお値打ち価格で食べてほしい」と小林一樹店長。

人気メニューは「ホタテいくらパフェ（660円）」。パフェグラスに新鮮なホタテといくら、すし飯が交互に盛られた、斬新なデザート風ちらし寿司。ジュエリーのようないくらがトップにてんこ盛りで、味わいはもちろん見映えも充分です。「あんこう共和え軍艦（２貫308円）」「銀鱈（ぎんだら）西京焼き握り（２貫385円）」など、料亭の姉妹店ならではの一風変わったネタも、滋味深い味わいでおすすめです。

昼前からの通し営業で、とても便利。握り寿司のテイクアウトにも対応します。

周辺 MAP

周辺情報を確認する

詳細情報

住所	函館市五稜郭町29-18
アクセス情報	市電「五稜郭公園前」電停下車　徒歩13分
電話番号	0138-83-2301
利用時間	11:00～21:00（LO20:30）
休日	無休
駐車場	あり(17:30まで近隣の駐車券提示で200円割引、17:30以降は五稜郭タワー観光バス駐車場を無料で利用可)
関連リンク	四季海鮮旬花
Instagram	回転寿司函館旬花

近くのスポット

五稜郭

五稜郭タワー展望台

五稜郭タワーアトリウムのエレベーターに乗って、高さ約90ｍの展望台に着くと、目の前には五稜郭のパノラマが広がっています。日本では珍しい「星型城郭」の姿は美しいもの。先ほど歩いたところを確かめながら眺めると、五稜郭の雄大さがより感じられます。

博物館（市内）
五稜郭

五稜郭のお花見プラン（ジンギスカンセット）

北海道では「花見」と言えばジンギスカン。五稜郭公園（屋外）で、桜を眺めながらジンギスカンを楽しめるプランは1人前税込3000円から（要予約）

ジンギスカン
五稜郭

五稜郭タワー

五稜郭公園に隣接して建ち、展望フロアから五稜郭跡の星形を俯瞰できるタワー。展望2階の高さは地上90メートル。五稜郭や箱館戦争の歴史を語る展示物も興味深い。

景色（市内）

みやげ店
五稜郭

土方歳三ブロンズ像

新選組副長から旧幕府軍陸軍奉行並に転じ、箱館戦争で戦死した土方歳三の像。五稜郭タワー創業40周年を記念して制作。五稜郭タワー内アトリウム内にある。

銅像・記念物

こだわり条件(観光スポット)
五稜郭

五稜郭歴史回廊（五稜郭タワー）

特別史跡五稜郭近く、五稜郭タワー展望台2階にある展示スペース。五稜郭や箱館戦争などの歴史を詳しく学べるグラフィック展示や、16の情景模型が設置されている。

こだわり条件(観光スポット)

博物館（市内）
五稜郭

五稜郭タワー売店

特別史跡・五稜郭そばにある展望施設「五稜郭タワー」の売店。オリジナルスイーツをはじめ、五稜郭、箱館戦争、新選組、土方歳三にちなんだグッズが取り揃えられている。

みやげ店

こだわり条件(みやげ店)
五稜郭

MILKISSIMO 五稜郭タワー店

函館と近郊産の牛乳をふんだんに使ったイタリアンジェラート専門店。地元の食材や季節の果物などを使ったさまざまなフレーバーがショーケースに色とりどりに並ぶ。

スイーツ・パン

ソフトクリーム・冷菓

飲食店

こだわり条件(グルメ)
五稜郭

函館麺厨房あじさい　本店

特別史跡五稜郭跡の近くにある老舗ラーメン店。地元の住民や観光客のかたが多く訪れている。シンプルであっさりとした「味彩塩拉麺」が人気。

ラーメン

飲食店

こだわり条件(グルメ)
五稜郭

四季海鮮旬花

五稜郭タワーの2階にあり、視線を遮られたシックなテーブル席や落ち着いた座敷で、ゆっくりと会席料理を楽しめる。

海鮮／海鮮丼

和食
五稜郭

ラッキーピエロ五稜郭公園前店

特別史跡五稜郭跡の近くにある函館ご当地ハンバーガーのレストラン。自家製カレーやオムライス、スパゲッティなどもあり、店内は多くの観光客でにぎわっている。

軽食

ご当地グルメ

ラッキーピエロ

飲食店

こだわり条件(グルメ)