カール・レイモン歴史展示館

元町・函館山

レイモンハウス元町店（みやげ店）

ドイツ出身カール・レイモンが作り上げた本格派ハム、ソーセージの販売店。観光名所の集まる元町にあり、多くの人が訪れる。焼きソーセージやホットドッグのイートインもあり。

元町・函館山

レイモンハウス元町店（グルメ）

函館を代表するハム・ソーセージ専門店。焼きたてソーセージをサンドした「レイモンドッグ」などはテイクアウト可。元町教会群からほど近い大三坂そば。朝9時オープン。

元町・函館山

茶店バー　カフェ　やまじょう

大三坂そばのこぢんまりとしたカフェ。お酒も豊富。ロケコーディネーターなど様々な顔を持つ店主と映画、音楽、函館について語り合うのもおすすめ。

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天然酵母パン　tombolo

自家製酵母からつくられたシンプルで味わい深いパンが人気。カフェスペース、陶芸ギャラリー併設で、散策の休憩にピッタリ。元町カトリック教会のある大三坂ぞい。

元町・函館山

旧カール・レイモン居宅

ハム・ソーセージの「函館カール・レイモン」を生み出した、カール・ワイデル・レイモンの旧居宅。信じる味を作り続けた姿がそのまま建物になったようなシンプルな家。伝統的建造物。

元町・函館山

蕎麦彩彩　久留葉

古建築が並ぶ大三坂に佇む、古民家を改造した蕎麦店。石臼挽きの手打ち麺には、作り手の繊細なこだわりが閉じ込められている。「ミシュランガイド北海道2017特別版」掲載店。

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旧亀井邸

函館の洋風建築を代表する大三坂の建物。文学者・亀井勝一郎が函館を旅立つ直前に建築され、五島軒を建築した実弟・勝次郎とともに過ごした実家。伝統的建造物。外観のみ見学可。

元町・函館山

真宗大谷派　函館別院（東本願寺）

明治40年の大火で類焼、1915（大正4）年建替えに際して日本初の鉄筋コンクリート造りとした。ニ十間坂沿いに威風堂々と建つ。国指定重要文化財。東本願寺函館別院とも呼ばれる。 ※2022年12月から2028年12月まで保存修理工事中

元町・函館山

手作りソフト 大三坂

大三坂に面した窓口販売のソフトクリーム店。元町カトリック教会や東本願寺を眺めながらの贅沢な場所で、無添加オリジナルソフトを味わうことができる。

ベイエリア

五島軒本店 レストラン雪河亭

1879（明治12）年創業、二十間坂ぞいに建つ老舗洋食レストラン。明治の洋食＆カレーのセットがおすすめ。国産牛ステーキや本格フルコースも提供。本店は国登録有形文化財。