蛸焼 こがね
函館山ロープウェイ山麓駅そばの護国神社坂を下った先、市電「宝来町」電停前の交差点の一角にあるのが、地元で大人気の持ち帰りたこ焼き専門店「蛸焼 こがね」です。
この場所で40年以上愛され続けるたこ焼きは、8個入り350円と、15個入り600円。たこは、近海産を仕入れていて鮮度抜群。キャベツ、白ごま、削り節、紅ショウガの入ったたこ焼きは、サラッとして酸味の効いたソースとよく合うフワフワした食感がたまりません。
できたてを食べてほしいという店主の思いから、作り置きはしていないとのこと。焼き上がりまで少々待つこともありますが、店主や、同じく焼き上がりを待つお客さんなどとおしゃべりしながら待つのも、楽しみのひとつだったりします。車で来店した場合、待つのが寒くてつらい冬期間には、車内で待つことも可能。焼き上がると、店の赤い電球をパカパカと点滅させて知らせてくれます。
お好みでマヨネーズをかけてくれますが、これがちまたで「飛ぶマヨネーズ」と呼ばれる人気のパフォーマンスとなっています。素朴な味わいですが、函館を代表する味のひとつです。
カテゴリー
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元町・函館山
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軽食
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テイクアウト
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テイクアウト
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ランチタイムに営業
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ディナータイムに営業
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市電から徒歩5分以内
詳細情報
住所 | 函館市宝来町22-1 |
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アクセス情報 |
市電 「宝来町」電停 下車 徒歩1分 |
電話番号 | 0138-27-7060 |
利用時間 |
平日14:30~20:30
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休日 |
月・木 |
駐車場 |
なし |